'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_4093_7459'%20x1='-7.73693e-08'%20y1='47.0847'%20x2='561.986'%20y2='7.67252'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23B92846'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23B92846'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Вам уже исполнилось 18 лет?
Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия. Для доступа на сайт необходимо подтвердить свой возраст
На территории Винного парка высажено более 1500 оливковых деревьев
Среди молодых деревьев (20-40 лет) у нас можно найти два вида
АРБЕКИНА
уникальный каталонский сорт оливок, отличающийся легкой сладостью во вкусе, плавно перетекающей в ароматику, наполненную тонами спелых фруктов.
ЕВРОПЕЙСКАЯ ОЛИВА
сорт оливок, вкус и целебные свойства которых еще во времена древней Греции покорили все Средиземноморье. В наши дни этот сорт считается одним из наиболее подходящих для производства ароматного оливкового масла.
Израильская олива
Помимо молодых деревьев на территории произрастают вековые оливы, привезенные из Израиля.
Плоды вековых олив ценятся во всем мире за уникальный насыщенный вкус, который медленно менялся и совершенствовался, пока исторические эпохи сменяли друг друга.
1300 лет
Старшая олива Winepark – чудо природы, которое может жить столетиями, становясь только величественнее
Богатое антиоксидантами и полезными жирами, масло не только радует вкусом, но и заботится о вашем здоровье. Оно идеально подходит для поддержания сердечно-сосудистой системы и укрепления иммунитета.
Мы гордимся, что наше оливковое масло производится с соблюдением высоких стандартов качества и устойчивости. Без химических добавок и консервантов — только чистота природы в каждой бутылке.
Всё масло изготавливается методом холодного отжима, без нагревания сырья, не рафинируется, не фильтруется, продукт не содержит никаких дополнительных примесей, поэтому так высоко ценится.
ОЛивковое масло собственного производства
Оливковое масло
Арбекина
Фруктовое, яркое, с тонкой сладостью и лёгким жжением в послевкусии. В аромате — горные травы Ай-Петри, спелые фрукты, орехи. Идеально для салатов, рыбы, морепродуктов и нежных сыров.
Кучук-Исар
Яблоко, груша, свежескошенная трава склона Чатыр-Дага. Лёгкая горечь сельдерея и артишока — признак свежести и высокого качества. Лучший выбор к моцарелле, буррате, томатной брускетте, овощам.
Олива Вековая
Масло из плодов деревьев старше 100 лет. Изысканное сочетание мягкого аромата и перечной яркости. Уравновешивает кислотность томатов, уксуса, лимонного сока. Подходит для стейков, ягнятины, свинины — раскрывает мясу новую глубину.
Олива 1300 лет
Масло из плодов древней израильской оливы. Лёгкое, гармоничное, с деликатной перечностью и ароматом лугов Байдарской долины. Идеально в блюдах, где нужен баланс и нежность, а не яркий оливковый акцент.