Грюйер

Традиционный твёрдый швейцарский сыр из коровьего молока. Имеет плотную однородную консистенцию, пикантные нотки с землистыми оттенками и сладко-солоноватый ореховый вкус, который также зависит от срока вызревания. В нашем исполнении грюйер вызревает не менее 9 месяцев на полках из высокогорной ели. Используется для фондю, лукового крем-супа, запекания мяса и выпечки. 

Сыры собственного производства CheeseFactory можно приобрести в розницу в винотеке WINEPARK:

• Белпер паприка - 300 руб/шт
• Белпер перец - 300 руб/шт
• Буррата 100г - 450 руб/шт
• Гауда - 4200 руб/кг
• Грюйер - 4200 руб/кг
• Чеддер - 4200 руб/кг
• Каччота - 3000 руб/кг
• Каччота лаванда - 3000 руб/кг
• Каччота пажитник - 3000 руб/кг
• Каччота трюфель - 3500 руб/кг
• Раклет - 3700 руб/кг
• Моцарела - 650 руб/180 г
• Страчателла - 800 руб/200 г
• Страчателла - 1200 руб/400 г

По вопросам сотрудничества и оптового заказа сыров оставьте заявку и мы с вами свяжемся.