WINEPARK Шардоне

Вино сухое белое
Год урожая: 2021

Изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Крыму. Изысканное нежное вино, в котором деликатная фруктовая ароматика с легкой леденцовостью гармонично дополняется изящной сливочной тельностью. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 С.

Предварительное охлаждение винограда до +3 С. Деликатное прессование на пневматическом прессе. Брожение при низких температурах а бетонной тюльпанообразной емкости и барриках (225 л) из французского дуба с легким обжигом для элегантных вин. Затем выдержка около 9 месяцев на тонком осадке с регулярным баттонажем.