Экскурсии по сыроварне: «Гастрофактура: сыр своими руками»

Мастер-класс по созданию моцареллы

Попробуйте себя в роли настоящего сыровара. После экскурсии по производству вы вместе с нашим мастером приготовите свежую моцареллу своими руками. Готовый сыр можно будет попробовать сразу после приготовления, а часть — забрать с собой.

Вы посетите

• Сыроварню «Гастрофактура»

Вы увидите, как рождаются наши сыры ручной работы — от приёмки молока до камеры созревания. Узнаете секреты производства и познакомитесь с историей каждого сорта.

• Зал приёмки молока

Именно здесь начинается путь будущего сыра. Вы увидите, как свежее молоко становится основой для будущих гастрономических шедевров.

• Зал варки и формования

Здесь проходят ключевые этапы создания сыра. Под руководством наших сыроваров вы увидите, как рождаются плотные и ароматные сырные головы.

• Камеру созревания

Именно здесь сыр приобретает свой характер, вкус и аромат. Разные сорта требуют разных условий выдержки, а время превращает молодой сыр в настоящий гастрономический деликатес.

Специальное предложение

Только 15-го числа каждого месяца действует специальная цена на мастер-класс — скидка 30%!

О посещении

• Стоимость: 5 000 ₽
• Продолжительность: 40 минут — 1 час
• Возраст: 0+
• Расписание: ежедневно в 16:00

Важные условия

Необходимо предварительное бронирование.
При покупке мастер-класса входной билет в Винный парк предоставляется комплементарно.

Обращаем внимание: при бронировании экскурсий и мастер-классов приобретать входной билет в Винный парк не требуется. Посещение внешней территории парка включено в стоимость любой услуги.