Сулугуни
1 500 ₽
Молоко: коровье
М. д. жира: 45-65%
Срок хранения: 10 сут (молодой); 21 сут (среднезрелый); 30 сут (выдержанный)
Для любителей мегрельской кухни мы изготавливаем рассольный сыр Сулугуни. Он отлично вписывается в концепцию нашей сыроварни, ведь его называют грузинской моцареллой. Этот сыр обладает острым кисломолочным вкусом и слоистой текстурой. Сулугуни бывает молодой – мягкий, нежный, с капающим из него молоком, и зрелый – твердый, соленый, золотисто-желтый.
Сулугуни - идеальный сыр для пиццы, он отлично плавится, а самым традиционным блюдом, безусловно, является хачапури.
Этот сыр является национальной гордостью и достоянием Грузии, а его название в народе толкуют как "душа и сердце", наши рекомендации: в пару к нему так и просятся молодые грузинские вина.
М. д. жира: 45-65%
Срок хранения: 10 сут (молодой); 21 сут (среднезрелый); 30 сут (выдержанный)
Для любителей мегрельской кухни мы изготавливаем рассольный сыр Сулугуни. Он отлично вписывается в концепцию нашей сыроварни, ведь его называют грузинской моцареллой. Этот сыр обладает острым кисломолочным вкусом и слоистой текстурой. Сулугуни бывает молодой – мягкий, нежный, с капающим из него молоком, и зрелый – твердый, соленый, золотисто-желтый.
Сулугуни - идеальный сыр для пиццы, он отлично плавится, а самым традиционным блюдом, безусловно, является хачапури.
Этот сыр является национальной гордостью и достоянием Грузии, а его название в народе толкуют как "душа и сердце", наши рекомендации: в пару к нему так и просятся молодые грузинские вина.
Вы положили в корзину
на сумму руб.
на сумму руб.
