AI лоза – это новая глава в истории российского виноделия. Этот проект подразумевает эксперименты с применением искусственного интеллекта на специально отведенных под это рядах виноградника. В перспективе внедрение искусственного интеллекта в винодельческую индустрию приведет не только к росту качества получаемого вина, но и к упрощению его производства.
На рядах виноградника будут курсировать дрон и робот, собирая данные о состоянии лозы, воздуха и наличии заболеваний. Все результаты собираются в специализированные датасеты, на основе которых систему обучат своевременно выявлять болезни на ранней стадии и с высокой точностью определять идеальное время для сбора урожая для каждого отдельного ряда.
С развитием проекта AI лоза и его полноценной интеграцией в условия винодельческой индустрии, мы получим уникальную возможность не только генерации выверенных формул купажей с лучшими вкусовыми качествами, но и создания вин с «прицельными» характеристиками.
