Top.Mail.Ru

Технический запуск Винного Парка

Поделиться:

31 октября Винный Парк распахнул свои двери в рамках технического запуска. Большой шаг для нас и невероятное вдохновение от того, что большая часть пути уже пройдена и перед нами результаты долгой работы.
Каким мы увидели его в этот день? Монументальным и поражающим масштабами. Небо цвета стали будто дополняло геометрию и приглушённые оттенки материалов, которые были использованы для создания нашего комплекса. Кортен, бетон, латунь и стекло, всё так лаконично и в то же время незыблемо.
5Y8A6562.jpg
В этот день мы впервые протестировали возможности нашего робота-сомелье. Нет, мы не ставим целью автоматизировать все процессы, ведь у нас профессиональная команда сомелье, которая уже замечательно показывает себя в работе, организовывая дегустации и различные винные мероприятия. Но мы также понимаем, что технический прогресс не стоит на месте и мы хотим быть первооткрывателями во многих аспектах, чтобы делиться с вами невероятными впечатлениями и эмоциями. И, поверьте, вас ждёт потрясающий опыт во время посещения Винного Парка.
5Y8A6768.jpg
А дальше нас ждал путь гостя и экспозиционное пространство, в котором вино раскрылось, как метафора жизни человека. Было очень волнительно видеть, как оживают помещения нашего комплекса. Наша винодельня - не только ультрасовременное здание с высокотехнологичным оборудованием, это ещё и пространство, которое мы наделили душой, ведь вино невозможно ограничить технологическими рамками, это живой продукт.
5Y8A6777.jpg
Теперь мы приступаем к финальному этапу и ждём, когда первые гости переступят порог Винного Парка!
5Y8A6988.jpg

Поделиться:

читайте также

Выставка этикеток советского периода
2024 год мы решили начать с новой истории и разместили на маршруте по винодельне одну из самых интересных коллекций на винную тематику, которую сейчас только можно найти — выставку этикеток советского периода.
Открытие Винного парка
Мы подготовили хорошую новость
С 16 августа Винный парк готов принимать гостей. Мы будем рады видеть всех гостей и жителей Крыма на территории Винного парка.
Теперь каждый гость Winepark сможет посетить экскурсию по винограднику и винодельне, стать участником одной из дегустаций и попасть на самый высокий уровень Винной башни.


Big Wine Day
На просторной и уютной территории Винного Парка прошел первый фестиваль  для любителей и ценителей вина.

наш блог

Каберне Совиньон
Самый распространенный сорт мира, носит гордый титул короля красных сортов.
Шорт-лист крымских вин

В начале года актуально вспомнить, чем нас радовал и удивлял прошлый. И вот после окончания праздников мы собрали фокус-группу, чтобы написать эту статью. Мы задали нашим сомелье 1 простой вопрос: какие крымские вина стали для вас приятным открытием в 2021 году. И получили список, из которого мы выбрали те позиции, которые выделили сразу несколько участников. А теперь готовы делиться ими с вами.

Дмитрий Плотников “Нужно играть вдолгую”

Шеф-сомелье проекта Винный Парк


Дмитрий рассказал о большом подготовительном этапе перед открытием Винного парка, об уникальном роботе-сомелье, формировании винного хранилища и как подбираются вина для ресторана и винотеки. Разговор получился насыщенным и информативным, многое осталось за кадром, но мы постарались выделить самые важные детали.



Следите за новостями